Acerca de los Chefs

Concinero, chef Jean Antoine

Después de 15 años como panadero galardonado maestro, el chef Jean-Antoine se ha ramificado a cabo a través del suroeste y se establecieron en Albuquerque, Nuevo México, con lo que sus talentos espectaculares a la Ciudad del Duque. Chef Jean-Antoine ofrece una experiencia culinaria de alto nivel con sus productos frescos de panadería y cocina elegante y refinado. Ha trabajado con varios chefs de renombre y hasido presentado en muchos artículos periodísticos en todo el suroeste. El chef JeanAntoine está listo para hacer su ocasión, el acontecimiento más memorable de su vida.

 

Chef Cynthia Armenta

 Chef Cynthia Armenta se enamoró de las artes culinarias. su menús inspirados cuentan con sabores fuertes, con ingredientes frescos de temporada.Chef Cynthia se dedica a fomentar un sistema sustentable de alimentos ofrecidos a través del apoyo de los mejores proveedores locales. Ella atribuye esta pasión por ir a la escuela culinaria, la lectura de muchos libros de cocina y algunas veces viendop rogramas de cocina. Su experiencia en la industria de servicio de alimentos abarca un amplio espectro. Además de servir tres años como Chef Ejecutivo de Compass Group, ha trabajado en restaurantes, hoteles, clubes de campo, empresas de catering, así como un chef personal.

 

 

Chef Robin Valdez

A una edad tan temprana, el chef Valdez ya ha hecho un nombre por sí mismo en Nuevo México, por una duración de 15 años. Con una experiencia epicúrea como enprístinas de Taos, los restaurantes de primera categoría, y la estrella más reciente de vuelo. Chef Valdez ha tomado sus presentaciones creativas al extremo. Ahora haciendo equipo con el chef Jean-Antoine, este trío está equipado con una paleta de sabores frescos presentados a usted ya sus invitados dentro de su elegante cocina.